Nous…

Voici, une belle petite famille qui croque la vie à pleine dents!

Joas   avec   sont   CFC   d’agriculteur   et   Luana   fille   de   paysan   reprennes   une   petite   ferme situé   dans   le   Clos-du-Doubs   dans   le   canton   du   Jura.   Ils   achètent   leurs   premiers   cabris de   race   Grisonne   à   raie   au   grison   à   Tchling.   Les   chevrettes   grandissent   très   bien,   elles sont   mis   avec   le   bouc   en   automne.   Cinq   mois   plus   tard   les   cabris   naissent.   Après   de grandes   rénovations   de   la   vielle   fromagerie,   il   est   temps   de   commencer   les   choses sérieuses.   Et   oui   nous   tenon   à   cœur   de   tout   faire   de   nos   propre   mains.   La   traite,   la transformation   fromagère   et   la   vente   sont   pour   nous   une   évidence.   Quoi   de   plus   beau? La vie est belle!